春野菜

春のブロッコリーが採れました。これから、畑がにぎやかになります。

極早生玉ねぎ

極早生玉ねぎの、大きそうな所を、抜いてみました。今日、食べたら、辛みが少なく、甘くて、サラダにピッタリでしょうね。

今日の出荷

雨でしたが、茎ブロッコリーと、赤アスパラガス、極早生玉ねぎは試で収穫しました。茎ブロッコリーは茎まで全部食べられます。赤アスパラガスは、皮をむけば生食もできます。甘くておいしいですよ。ボイルすると、緑色になります。極早生玉ねぎは辛みが少なく、サラダ用に生食可です。玉ねぎとブロッコリーは、はとぽっぽのお店に、JAグリーンには、赤アスパラガスとブロッコリーを出荷します。

鳥とジャガイモ

かわいい鳥が、事務所の窓に激突して、動かなくなってしまいました。
かわいそうですが、畑で土に帰ってもらいましょう。
ジャガイモの芽が出てきました。極早生玉ねぎはもうすぐ収穫です。畑が、にわかに活気付いて来ました。